Uživajte u okusima i mirisima djetinjstva.
U našu ponudu uvrstili smo nova crna birana vina koja će obogatiti Vaše jelo i svaku prigodu učiniti posebnom. Nazdravite Adria vinima autohtonih dalmatinskih sorti, napravljenih od izuzetnog, dalmatinskim suncem osunčanog grožđa kojem specifičan sastav tla i tipična mediteranska klima daju poseban okus.
Grk je vrlo rijetka hrvatska autohtona sorta. Ovo posebno vino je zlatnožute boje, zrele voćen arome uz nježnu herbalnu nijansu. Karakterizira ga bogat, skladan i zaokružen okus sa lagano gorkastim završetkom. Izvrsno se slaže s ribama poput lososa, plodovima mora, salatama i hladnim jelima te svinjskim lungićem, a možete ga poslužiti i kao aperitiv prije jela. Servira se ohlađen na 12-13 stupnjeva.
Predstavljamo Vam sasvim drugačije vino poput Plavca Malog Selekcije reduciranih tanina zbog čega je iznimno pitko i puno lakše nego ostala dalmatinska crna vina.
Kao što mu i samo ime kaže, napravljen je od najboljih bobica Plavca Malog, ali i najbolje sorte sa zaštićenog geografskog područja Postup. Vino je to vrhunskih karakteristika i bogatog bukea koje sa sobom nosi jedna tako plemenita loza kao što je Postup i u njemu se može definitivno osjetiti trostruki utjecaj sunca kroz more, stijenu i zrak.
Ljubitelji vrhunskih crnih vina sigurno će zavoljeti naš novi Plavac Barrique.
Baza za ovo vino su probrane bobice sa najvećim udjelom sladora.
Koristi se receptura stara preko 100 godina, vrijeme odležavanja je maksimalno 12 mjeseci i odležava isključivo u bačvama od slavonskog hrasta.
Neki proizvođači vole Plavac Barrique pojačati sa bobičastim voćem (kupine, maline), mi ne dodajemo ništa jer smatramo da sve ostalo mijenja svojstvo odličnog vina samog po sebi.
Ljubitelji slatkih desertnih vina doći će na svoje sa Prošekom.
Riječ Prošek dolazi iz korijena riječi prostirati i nema nikakve veze sa talijanskom regijom Prosecco i njihovim proizvodom (vino spumante), a prostirati u ovom slučaju znači na dalmatinski suhozid prostrijeti najbolje bobice Plavca Malog i tako ih pustiti utjecaju sunca i kamena, te nakon toga po ponovo specifičnoj recepturi izraditi Prošek intenzivno tamne boje i koji se također razlikuje od drugih sličnih Prošeka, koji se uglavnom rade od bijelih dalmatinskih sorti.
A za vrhunske poznavatelje odabrali smo Dingač i Dingač Riservu.
Dingač je vrhunsko crno vino autohtone sorte plavac mali s zaštičenog i ograničenog položaja DINGAČ na poluotoku Pelješac, suho vino jačih tanina, a Dingač Riserva je vino pravljeno od posebno biranih zdravih grozdova koji su ostavljeni na trsu mjesec dana da se prosuše.
Bez konkurencije najkvalitetnija hrvatska crna loza, na padinama brda Dingač uspijeva u ekstremnim uvjetima koji ga po svemu čine drugačijim od bilo koje druge loze, izuzev Postupa, koji je kvalitetom, ali i geografskom pozicijom najsličniji. O Dingaču se puno zna, a najbolje o njegovoj kvaliteti svjedoči i činjenica kako su za vrijeme Austro-Ugarske samo radi njega u pitoresknim uvalama južne strane Pelješca građene luke s magacinima za otkup tog vina, koje bi u najkraćem mogućem roku završavalo na stolovima okrunjenih europskih vladara.