Vino La Prosée
Riječ Prošek dolazi iz korijena riječi prostirati što znači na dalmatinski suhozid prostrijeti najbolje bobice Plavca Malog i tako ih pustiti utjecaju sunca i kamena. Od tako prosušenih bobica Plavca Malog proizvodimo Prošek intenzivno tamne boje koji se razlikuje od drugih Prošeka koji se uglavnom rade od bijelih dalmatinskih sorti.
