Uživajte u okusima i mirisima djetinjstva.
CRNE MASLINE
Slana delicija u obliku Adria crnih maslina u slanoj otopini često se povezuje s mediteranskom kuhinjom te su nerijetko glavna komponenta slanih pasta, hladnih salata, pizza, jela s ribom i slično. Crne masline imaju manje gorčine od zelenih, bogatije su masnim kiselinama te imaju trpkiji i mekaniji okus. Osim toga, bogate su antioksidansima, vitaminom E, dobar su izvor željeza i bakra. Jedina razlika crnih u odnosu na zelene masline je u stupnju zrelosti. Naime, crne masline su dozrele dok zelene nisu.
